![Falafel con ensalada y salsa tahini Falafel con ensalada y salsa tahini](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/7367355a-6e4c-4492-ab80-e691a3112077/Derivates/961a6d65-04ce-4319-8ba0-a637aa624169.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Salsa tahini
- 1 diente de ajo
- 1 pellizco de comino molido
- 30 g de zumo de limón
- 60 g de tahini
- 1 yogur natural
-
1
cucharada de jarabe de arce
of 1 cucharada de miel - 20 g de aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharada de semillas de sésamo tostado
- ½ cucharadita de sal
Falafel
- 75 g de cebolleta tierna en trozos
- 1 - 2 dientes de ajo
- 3 ramitas de perejil fresco
- 3 ramitas de cilantro fresco
- 250 g de garbanzos secos (remojados previamente un mínimo de 8 horas)
- 50 g de pan rallado (optioneel)
- ½ cucharadita de comino molido
- ½ cucharadita de curry en polvo
- ½ cucharadita de levadura química en polvo
- 1 cucharadita de sal
- 50 g de harina
- 300 g de aceite para freír
Ensalada israelí
- 250 g de hojas de lechuga en trozos
- 500 g de agua
- 2 tomates pera, pelados y en dados de 1 cm
- 1 pepino en dados de 1 cm
- 3 rabanitos en rodajas finas
- 75 g de cebolleta tierna en trozos
- ½ cucharadita de sal
- 1 cucharada de vinagre
- 1 pellizco de pimienta molida
- 30 g de aceite de oliva virgen extra
Hummus con zumaque
- 1 diente de ajo
- 200 g de garbanzos cocidos (lavados y escurridos)
- 40 g de agua
- 15 g de zumo de limón
- 20 g de tahini
- ½ cucharadita de pimentón dulce
- 1 cucharadita de zumaque
- ¼ de cucharadita de sal
- 35 g de aceite de oliva virgen extra
- 6 panes pita (optioneel)
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 2426 kJ / 580 kcal
- Eiwitten
- 17.6 g
- Koolhydraten
- 63 g
- Vetten
- 28.6 g
- Vezels
- 14.7 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Falafel de garbanzos
13h
Falafel de judías blancas y chía con salsa de yogur y limón
50 Min
Falafel
1 Std.
Dal de lentejas rojas (Dhaba dhal) - India
35 Min
Curry de garbanzos rogan josh - India
25 Min
Paté de berenjena (Baba ganush) - Líbano
2 Std. 10 Min
Falafel con salsa tahini en pan plano r'gaif
1 godz. 10 min
Gözleme de berenjena, espinacas y feta
1 godz. 45 min
Falafel de lentejas rojas y coliflor
2 godz. 30 min
Shepherd's pie vegetariano con batatas
1 Std.
Curry verde thai vegetariano y arroz al horno con lemon grass
1 godz. 20 min
Tabulé - Líbano
2 godz. 15 min