Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 200 g de lentilles corail
- 500 g d'eau
- 400 g d'aubergines (2 env.)
- 120 g de parmesan, coupé en morceaux
- 200 g d'oignons, coupés en quatre
- 3 gousses d'ail
- 180 g de poivron rouge (1 env.), coupé en morceaux
- 25 g d'huile d'olive
- 400 g de tomates pelées en conserve, avec le jus
- 120 g de vin rouge
- 1 c. à soupe d'origan déshydraté
- 1 c. à café de gingembre en poudre
- 2 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- ½ c. à café de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
- beurre, pour le plat à gratin
- 400 g de lait
- 30 g de farine de blé
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1429 kJ / 342.7 kcal
- Eiwitten
- 15.8 g
- Koolhydraten
- 23.7 g
- Vetten
- 16.7 g
- Verzadigd vet
- 8 g
- Vezels
- 8.8 g
- Natrium
- 1075 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Chili sin carne au tofu, tomates et poivrons
50min
Curry de patates douces, épinards et brocoli
45 min
Korma veggie aux noix de cajou
55 min
Curry d'épinards à la feta
35min
Tajine de légumes à la courge et aux fruits secs
1 Std. 10 Min
Githeri (ragoût de maïs, haricots rouges et crevettes)
50min
Crumble épicé de légumes
1h 15min
Ragoût africain de légumes aux cacahuètes
45 min
Parmentier végétarien aux aubergines et lentilles
1h 30 min
Pastilla veggie
1h 15min
Chili de pois chiches
45 min
Quiche aux épinards et poivron rouge
1h