Moussaka de lentilles

Moussaka de lentilles

4.8 2.7K beoordelingen

Voorbereiding. 25min

Totaal 2u.

6 portions

Ingrediënten

200 g de lentilles corail
500 g d'eau
400 g d'aubergines (2 env.)
120 g de parmesan coupé en morceaux
200 g d'oignons coupés en quatre
3 gousses d'ail
180 g de poivron rouge (1 env.), coupé en morceaux
25 g d'huile d'olive
400 g de tomates pelées en conserve, avec le jus
120 g de vin rouge
1 c. à soupe d'origan déshydraté
1 c. à café de gingembre en poudre
5 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
beurre pour le plat à gratin
400 g de lait
30 g de farine de blé
30 g de beurre
3 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1075 mg

Eiwitten 15.8 g

Calorieën 1429 kJ / 342.7 kcal

Vetten 16.7 g

Vezels 8.8 g

Verzadigd vet 8 g

Koolhydraten 23.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Autour des lentilles 15 recepten
Frankrijk

BEST OF - Back to school 17 recepten
Frankrijk

Recettes du quotidien vol. II 9 recepten
Frankrijk

Thermomix® et moi n°20 41 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Risotto au potimarron et aux saint-jacques

1u. 30min

Dhal de lentilles corail

40min

Risotto crevette-épinard

40min

Risotto au poireau et à la pancetta

35min

Croquettes de courgette

45min

Parmigiana d'aubergine

1u. 30min

Risotto au potimarron

1u.

Œufs mollets aux épinards gratinés à la crème de cheddar

55min

Curry de crevettes aux poireaux et carottes

40min

Gratin de brocoli au parmesan

1u. 5min

Salade de lentilles au saumon fumé

45min

Salade de lentilles, feta et tomates

30min