AOUT - Condiment catalan - Richard Toix

AOUT - Condiment catalan - Richard Toix

3.5 2 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 3u. 30min

1 bouteille

Ingrediënten

50 g d'amandes émondées
1000 g de tomates très mûres, coupées en deux ou quatre
2 têtes d'ail entières, non épluchées
1 poivron rouge coupé en morceaux
120 g d'huile d'olive
1 tranche de pain frite dans l'huile d'olive et coupée en morceaux
8 filets d'anchois au sel
½ c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de piment de Cayenne en poudre
100 g de vinaigre de Banyuls

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 bouteille

Eiwitten 40 g

Calorieën 8750 kJ / 2114 kcal

Vetten 172 g

Vezels 28 g

Koolhydraten 110 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Calendrier - 12 recettes d'enfance de chefs 12 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Soupe de poisson

20min

Chaudrée de palourdes à l'indienne

1u.

Mousse de foies de volaille aux fruits secs

7u. 30min

Terrine de canard

24u.

Huîtres en papillote d'épinards, beurre crémeux aux algues

35min

Chutney d'ananas

35min

Bouillon parfumé

35min

Parfait glacé aux raisins et aux noix

12u.

Cotriade

1u.

Bisque de crevettes à l'orange, bar aux herbes et purée de panais

1u. 30min

Chutney aux raisins

25min

Parfait glacé citron vert et coriandre

12u. 30min