Hambúrgueres de grão e batata-doce com molho de manga
TM5 TM31 TM6

Hambúrgueres de grão e batata-doce com molho de manga

4.2 (65 beoordelingen)

Ingrediënten

Molho

  • 350 g manga cortada em pedaços
  • 10 g mel
  • 40 g leite de coco
  • ½ c. chá de sal
  • 1 malagueta vermelha (optioneel)
  • 1 lima, só a raspa
  • 45 g sumo de lima

Hambúrgueres

  • 500 g água
  • 1 c. chá de sal
  • 200 g batata-doce cortada em cubos
  • 80 g chalota
    of 80 g cebola roxa
  • 15 g coentros, só as folhas
  • 400 g grão-de-bico cozido escorrido
  • 1 ovo
  • 40 g farinha tipo 65, mais q.b. p/ polvilhar
  • 2 c. chá de orégãos
  • Azeite q.b. p/ fritar
  • 8 pães a gosto
  • 80 g mistura de alfaces

Voeding
per 1 dose
Calorieën
1152 kJ / 276 kcal
Eiwitten
9 g
Koolhydraten
50 g
Vetten
4 g
Vezels
8 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten