Costeletas de borrego e puré de ervilhas e espinafres

Costeletas de borrego e puré de ervilhas e espinafres

4.7 18 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 1u.

4 doses

Ingrediënten

queijo parmesão
50 g
costela de borrego (sela completa)
800 g
Pimenta q.b. p/ temperar
vinho tinto
120 g
água
620 g
caldo de legumes caseiro
½ c. chá de
½ cubo de caldo de legumes
manteiga
20 g
azeite mais q.b. p/ fritar
40 g
alcaparras
10 g
dentes de alho
2
salsa
10 g
hortelã
5 g
manjericão
5 g
sal mais q.b. p/ temperar
1 ½ c. chá de
ervilhas descongeladas
450 g
espinafres
60 g
limão só a raspa
1
natas
120 g
noz-moscada
1 pitada de

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 dose

Eiwitten 41 g

Calorieën 2365 kJ / 566 kcal

Vetten 36 g

Vezels 6 g

Koolhydraten 12 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Revista maio 2018 25 recepten
Portugal

Misschien vind je het ook leuk...

Sopa fria de manga e coco

10min

Salada com queijo de cabra e molho de caju torrado

25min

Perna de borrego com crosta de ervas e puré de couve-flor e pera

2u. 5min

Coxas de pato com molho de mirtilo e salteado de legumes

3u. 30min

Carne guisada com molho de tomate e arroz de ervilhas

10u.

Sopa de couve com almôndegas de aves

50min

Buns de porco a vapor

4u.

Pato confitado

20u.

Borrego com couve-flor gratinada e puré de grão

9u.

Tornedós fingidos

45min

Salteado de vitela com legumes

35min

Risoto de laranja com pato

35min