Buffalo Burger with Bourbon Glazed Onions
TM6 TM5

Buffalo Burger with Bourbon Glazed Onions

4.8 (56 beoordelingen)

Ingrediënten

Buffalo Burgers

  • 6 - 8 fresh sage leaves
  • 2 ½ oz shallots
  • 1 garlic clove
  • 1 tsp mustard powder
  • ⅛ tsp freshly ground black pepper
  • 16 oz ground buffalo meat

Bourbon Glazed Onions

  • 18 oz red onions, quartered
  • ½ oz olive oil
  • ½ oz unsalted butter
  • 2 oz dark brown sugar
  • ¼ tsp salt, plus extra to taste
  • ¼ tsp ground black pepper, plus extra to taste
  • 2 oz bourbon

Cooking Burgers and Assembly

  • salt, to taste
  • 4 hamburger buns, toasted
  • ketchup, to taste
  • 4 slices cheddar cheese
    of 4 slices Swiss cheese
  • 4 oz Roma tomatoes, sliced
  • 4 - 8 pieces butter lettuce

Voeding
per 1 portion
Calorieën
2443 kJ / 584 kcal
Eiwitten
32 g
Koolhydraten
56 g
Vetten
19 g
Vezels
4 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten