Buffalo Burger with Bourbon Glazed Onions

Buffalo Burger with Bourbon Glazed Onions

4.8 61 beoordelingen
Voorbereiding. 20min
Totaal 1u. 10min
4 portions

Ingrediënten

Buffalo Burgers
  • fresh sage leaves
    6 - 8
  • shallots
    2 ½ oz
  • garlic clove
    1
  • mustard powder
    1 tsp
  • freshly ground black pepper
    ⅛ tsp
  • ground buffalo meat
    16 oz
Bourbon Glazed Onions
  • red onions quartered
    18 oz
  • olive oil
    ½ oz
  • unsalted butter
    ½ oz
  • dark brown sugar
    2 oz
  • salt plus extra to taste
    ¼ tsp
  • ground black pepper plus extra to taste
    ¼ tsp
  • bourbon
    2 oz
Cooking Burgers and Assembly
  • salt to taste
  • hamburger buns toasted
    4
  • ketchup to taste
  • cheddar cheese
    4 slices
    4 slices Swiss cheese
  • Roma tomatoes sliced
    4 oz
  • butter lettuce
    4 - 8 pieces

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 portion

Eiwitten 32 g
Calorieën 2443 kJ / 584 kcal
Vetten 19 g
Vezels 4 g
Koolhydraten 56 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...