Compatibele versies
Apple Mousse Crumble with Rosemary Ice Cream (Matthew Kenney)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Rosemary Ice Cream
- 28 oz oat milk
- 3 sprigs rosemary
- 2 oz sugar
- 7 oz simple syrup (see Tip)
- ½ tsp xanthan gum
Apple Mousse
- 15 oz water
- 36 oz Granny Smith apples (approx. 6 apples), peeled, cored, halved, each half cut into 4 wedges
- 7 ½ oz sugar, divided
- 1 tsp agar-agar
- non-stick cooking spray
- 11 oz aquafaba (chickpea liquid, canned)
- 2 tsp vegan whipping cream, e.g. Silk®
- ¼ tsp cream of tartar
- ½ tsp xanthan gum
Toasted Oat Crumble
- 1 tsp fresh rosemary, leaves only, chopped
- 5 oz brown sugar
- 2 ½ oz rolled oats
- 5 ½ oz all-purpose flour
- 1 tsp salt
- 5 ½ oz vegan butter, in pieces
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1847.8 kJ / 441.6 kcal
- Eiwitten
- 4.4 g
- Koolhydraten
- 82.5 g
- Vetten
- 11.6 g
- Verzadigd vet
- 3.2 g
- Vezels
- 3.8 g
- Natrium
- 347.4 mg
Alternatieve recepten
Paleo Chocolate Chip Cookies
40min
Italian "Baked" Beans
1小时 15 分钟
Rainbow Fruit Tart
1小时 40 分钟
Chocolate Avocado Dream
15min
Canestrelli (Italian Egg Yolk Cookies)
1小时 25 分钟
Banana Split
45min
Sweet or savoury pancakes
35min
Sikil Pak (Pepita Dip)
25min
Mushroom Herb Parboiled Rice
1小时
Whole Wheat Focaccia Pizza Dough
2 Std. 15 Min
Boniatillo Cubano (Mashed Sweet Potatoes)
55min
Mayonnaise (3 Minute)
10min