Caldeirada de peixe

Caldeirada de peixe

4.4 40 beoordelingen

Voorbereiding. 25min

Totaal 40min

6 raciones

Ingrediënten

200 g de cebolla en cuartos
2 dientes de ajo
70 g de aceite de oliva
100 g de pimiento rojo cortado en tiras
1 cucharadita de pimentón
225 g de caldo de pescado
2 hojas de laurel secas
500 g de patatas (en rodajas de 3-4 mm)
800 g de lomos de rape sin piel ni hueso (en dados de 3-4 cm)
75 g de vino blanco seco
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 23.8 g

Calorieën 1155 kJ / 276 kcal

Vetten 12.8 g

Vezels 2.5 g

Koolhydraten 16.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Como pez en el agua 12 recepten
Spanje

Galicia 24 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Cazuela de rape rusadir

1u.

Pulpo amariscado

1u.

Caldo gallego exprés

30min

Estofado de ventresca de bonito

40min

Bacalao al estilo de Braga

30min

Chicharros al horno con patatas y pimientos

1u. 5min

Sopa de berberechos y gambones

50min

Guiso marinero

1u. 20min

Caldereta de dorada

40min

Rape a la provenzal (Lotte à la provençale)

50min

Merluza a la gallega

40min

Bacalao con fritada de espárragos, huevos y patatas

30min