Falafel v pita chlebu (r’gaif) s omáčkou tahini

Falafel v pita chlebu (r’gaif) s omáčkou tahini

2.6 5 beoordelingen

Voorbereiding. 1u.

Totaal 1u. 25min

4 porce

Ingrediënten

Tahini

2 stroužky česneku
3 snítky čerstvé plocholisté petrželky pouze listy
150 gramů tahini
130 gramů vody
1 polévková lžíce citrónové šťávy
¾ - 1 čajová lžička soli podle chuti
½ - ¾ čajové lžičky mletého kmínu podle chuti

R’gaif chléb

180 gramů vody
20 gramů čerstvého droždí

1 vrchovatá čajová lžička instantního droždí, (10 g)
260 gramů hladká mouka plus na podsypání
½ čajové lžičky soli
olej na potření

Falafel kuličky

4 jarní cibulky na kousky
4 stroužky česneku
5 gramů petržele, čerstvé
4 snítky čerstvé máty pouze lístky
½ červené chilli papričky, jakéhokoliv druhu napůl, odstraněná semínka
1 čajová lžička kypřicího prášku do pečiva
720 gramů bílé cizrny, konzervované scezené
1 čajová lžička soli
1 čajová lžička mletého kmínu
1 čajová lžička mletého koriandru

Dokončení

400 gramů hladká mouka plus na podsypání
olej na smažení

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porce

Eiwitten 42 g

Calorieën 53679 kJ / 1282 kcal

Vetten 42 g

Vezels 18 g

Koolhydraten 177 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Maroko 10 recepten
Tsjechië

Misschien vind je het ook leuk...

Vegetariánské karbanátky

1u. 10min

Orientální marináda

5min

Indický sýr panýr (Paneer)

4u. 5min

Ras el hanout

5min

Veganský parmazán

15min

Cuketovo-cizrnové placičky

8u. 20min

Ciabatta s olivami a tymiánem

16u. 40min

Muffiny z listového těsta s lososem a avokádem

35min

Fazolovo-quinoové karbanátky s guacamole

1u.

Falafel

10u.

Placky s bylinkovým máslem

35min

Palak Paneer

45min