Pečená zelenina s bramborovou kaší v pekáčku

Name: Pečená zelenina s bramborovou kaší v pekáčku
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6 porcí
Ingredients: 1600 gramů vody; 800 gramů salátových brambor; 700 gramů mrkve; 250 gramů zeleného hrášku, čerstvého nebo mraženého; 30 gramů másla; 2 vejce; 2 žloutky; ¾ čajové lžičky soli; ¼ čajové lžičky pepře černého, mletého; 3 špetky muškátového oříšku, mletého; máslo; 40 gramů másla; 500 gramů mléka; 40 gramů hladké mouky; ¾ čajové lžičky soli; ¼ čajové lžičky pepře černého, mletého; 3 špetky muškátového oříšku, mletého; ½ svazku čerstvé petržele

5.0 2 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u. 15min

6 porcí

Ingrediënten

vody
1600 gramů
salátových brambor velkých tak, aby se vešly do otvoru víka mixovací nádoby
800 gramů
mrkve na kousky (4 cm)
700 gramů
zeleného hrášku, čerstvého nebo mraženého
250 gramů
másla na kousky
30 gramů
vejce
2
žloutky
2
soli
¾ čajové lžičky
pepře černého, mletého
¼ čajové lžičky
muškátového oříšku, mletého
3 špetky
máslo pro vymazání