Pečená zelenina s bramborovou kaší v pekáčku
TM6

Pečená zelenina s bramborovou kaší v pekáčku

5.0 (2 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 1600 gramů vody
  • 800 gramů salátových brambor, velkých tak, aby se vešly do otvoru víka mixovací nádoby
  • 700 gramů mrkve, na kousky (4 cm)
  • 250 gramů zeleného hrášku, čerstvého nebo mraženého
  • 30 gramů másla, na kousky
  • 2 vejce
  • 2 žloutky
  • ¾ čajové lžičky soli
  • ¼ čajové lžičky pepře černého, mletého
  • 3 špetky muškátového oříšku, mletého
  • máslo pro vymazání

Bešamelová omáčka

  • 40 gramů másla, na kousky
  • 500 gramů mléka
  • 40 gramů hladké mouky
  • ¾ čajové lžičky soli
  • ¼ čajové lžičky pepře černého, mletého
  • 3 špetky muškátového oříšku, mletého
  • ½ svazku čerstvé petržele, nakrájené, na ozdobu

Voeding
per 1 porci
Calorieën
1587.1 kJ / 379.3 kcal
Eiwitten
12 g
Koolhydraten
50.2 g
Vetten
15.4 g
Verzadigd vet
8.6 g
Vezels
8.6 g
Natrium
742.5 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten