Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Sweet Potato Stuffed Shells with Cauliflower Alfredo Sauce

Sweet Potato Stuffed Shells with Cauliflower Alfredo Sauce
3.8 25 beoordelingen
Voorbereiding. 20min
Totaal 1u. 30min
30 pieces
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Sauce
  • conchiglie pasta (lg. shells)
    30
  • yellow onions quartered
    3 oz
  • garlic cloves
    3
  • olive oil
    1 tsp
  • cauliflower florets (approx. ½ med. head)
    12 oz
  • water
    11 oz
  • vegetable stock paste
    1 ½ tsp
  • coconut cream
    5 oz
  • nutritional yeast
    1 tbsp
  • salt to taste
    ¼ tsp
  • white pepper
    ⅛ tsp
Filling
  • yellow onions quartered
    5 oz
  • garlic cloves
    2
  • sweet potatoes cut into pieces (1 in.)
    16 oz
  • water
    4 oz
  • vegetable stock paste
    1 tbsp
  • ricotta cheese
    11 oz
  • baby spinach
    4 oz
  • fresh thyme leaves
    1 tbsp

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 piece

Eiwitten 3 g
Calorieën 393 kJ / 94 kcal
Vetten 3 g
Vezels 1 g
Koolhydraten 15 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Veggie Table 51 recepten
Verenigde Staten

Misschien vind je het ook leuk...

Green Goddess Dressing (Bill Yosses)

4.5(8)

20 λεπτ.

Brown Rice Risotto with Tuna and Artichokes

3.3(12)

1ωρ.

Jalapeño and Lime Chicken Burger with Corn Smash

4.8(45)

1ωρ. 15 λεπτ.

Vegetable Patties

3.7(46)

1ωρ.

Raw Quinoa Bars

4.2(13)

24ωρ.

Thai Peanut Crunch Salad

4.3(47)

30 λεπτ.

Asian Cabbage Salad

4.1(15)

50 λεπτ.

Vegetable and Hazelnut Cheese Muffins

3.6(8)

40 λεπτ.

Warm Caramel Spice Martini

4.3(4)

1ωρ. 15 λεπτ.

Brown Rice Salad with Turmeric Dressing

4.3(40)

1ωρ.

Nachos with Black Beans and Guacamole

4.6(59)

35 λεπτ.

Vegetarian Burger

4.4(29)

1ωρ. 15 λεπτ.