Spiced carrot salad

Spiced carrot salad

4.7 96 beoordeling

Voorbereiding. 5min

Totaal 5min

6 portions

Ingrediënten

carrots peeled, cut into pieces (3-4 cm)
400 - 500 g
green apple (approx. 180 g), cut into quarters
1
raisins
25 g
lemon juice freshly squeezed
15 g
garlic clove (optioneel) small
1
ground cumin
½ tsp
ground paprika
½ tsp
ground cinnamon
½ tsp
ground cayenne pepper adjust to taste
1 pinch
extra virgin olive oil
10 g
fresh coriander roughly chopped
5 - 10 sprigs
salt
½ tsp
freshly ground black pepper
1 pinch
pistachio nuts, shelled, unsalted or other nuts (e.g. walnuts, almonds)
20 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 1.8 g

Calorieën 385 kJ / 92 kcal

Vetten 3.8 g

Koolhydraten 12.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Taste of Arabia 92 recepten
Zwitserland

The Basic Cookbook 151 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Smashed pea and bean dip

30min

Crunchy carrot salad

10min

Green Goddess Salad

10min

Tahini and Beetroot Dip

1u. 15min

Beetroot salad

10min

Roasted Red Pepper and Cashew Dip

5min

Beetroot salad

10min

Quick rainbow salad

10min

Fennel Apple Salad

20min

Curried Coleslaw

10min

Broccoli, red peppers and pine nuts salad

10min

Carrot and Coconut Salad

5min