Spiced carrot salad

Spiced carrot salad

4.7 106 beoordelingen

Voorbereiding. 5min

Totaal 5min

6 portions

Ingrediënten

carrots peeled, cut into pieces (3-4 cm)
400 - 500 g
green apple (approx. 180 g), cut into quarters
1
raisins
25 g
lemon juice freshly squeezed
15 g
garlic clove (optioneel) small
1
ground cumin
½ tsp
ground paprika
½ tsp
ground cinnamon
½ tsp
ground cayenne pepper adjust to taste
1 pinch
extra virgin olive oil
10 g
fresh coriander roughly chopped
5 - 10 sprigs
salt
½ tsp
freshly ground black pepper
1 pinch
pistachio nuts, shelled, unsalted or other nuts (e.g. walnuts, almonds)
20 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 1.8 g

Calorieën 385 kJ / 92 kcal

Vetten 3.8 g

Koolhydraten 12.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Taste of Arabia 92 recepten
Zwitserland

The Basic Cookbook 151 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Chickpea Ratatouille

1u.

Chopped Asian Salad

20min

Brussel Sprouts Salad with Cranberries and Almonds

50min

Coconut Dhal

25min

Summer Coleslaw

15min

Pickled Grated Carrots

45min

Grated Carrot Salad (TM6)

10min

Easy and Quick Vegetable Pickles

48u.

Vegetable pasta sauce

40min

Leek quiche

1u. 45min

Versatile chunky soup

50min

Quick rainbow salad

10min