Spiced carrot salad

Spiced carrot salad

4.7 100 beoordeling

Voorbereiding. 5min

Totaal 5min

6 portions

Ingrediënten

carrots peeled, cut into pieces (3-4 cm)
400 - 500 g
green apple (approx. 180 g), cut into quarters
1
raisins
25 g
lemon juice freshly squeezed
15 g
garlic clove (optioneel) small
1
ground cumin
½ tsp
ground paprika
½ tsp
ground cinnamon
½ tsp
ground cayenne pepper adjust to taste
1 pinch
extra virgin olive oil
10 g
fresh coriander roughly chopped
5 - 10 sprigs
salt
½ tsp
freshly ground black pepper
1 pinch
pistachio nuts, shelled, unsalted or other nuts (e.g. walnuts, almonds)
20 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 1.8 g

Calorieën 385 kJ / 92 kcal

Vetten 3.8 g

Koolhydraten 12.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Taste of Arabia 92 recepten
Zwitserland

The Basic Cookbook 151 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Curried Coleslaw

10 min

Beetroot salad

10 min

Chopped Asian Salad

20 min

Beetroot and carrot salad with vincotto dressing

10 min

Asian Chopped Salad

20 min

Broccoli Salad

5 min

Beetroot salad

10 min

Fennel Apple Salad

20 min

Ginger Cabbage Slaw

15 min

Carrot and Coconut Salad

5 min

Broccoli, red peppers and pine nuts salad

10 min

Super Quick Broccoli Salad

5 min