
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 400 - 500 g carrots peeled, cut into pieces (3-4 cm)
- 1 green apple (approx. 180 g), cut into quarters
- 25 g raisins
- 15 g lemon juice freshly squeezed
- 1 garlic clove small (optioneel)
- ½ tsp ground cumin
- ½ tsp ground paprika
- ½ tsp ground cinnamon
- 1 pinch ground cayenne pepper adjust to taste
- 10 g extra virgin olive oil
- 5 - 10 sprigs fresh coriander roughly chopped
- ½ tsp salt
- 1 pinch freshly ground black pepper
- 20 g pistachio nuts, shelled, unsalted or other nuts (e.g. walnuts, almonds)
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 92 kcal / 385 kJ
- Eiwitten
- 1.8 g
- Vetten
- 3.8 g
- Koolhydraten
- 12.5 g