Chopped Asian Salad

4.7 3 beoordelingen
Voorbereiding. 20min
Totaal 20min
4 portions

Ingrediënten

  • garlic cloves
    2
  • ginger, fresh peeled, sliced (1.5 cm), to taste
    15 - 30 g
  • honey
    60 g
  • sesame oil
    45 g
  • brown rice vinegar
    60 g
  • soy sauce
    30 g
  • vegetable oil
    30 g
  • chili, dried, flake (optioneel)
    1 pinch
  • red cabbage cut into pieces
    255 g
  • kale tough stems removed, cut into pieces (5 cm)
    115 g
  • carrot (approx. 130 g), cut into pieces (2.5 cm)
    1
  • red bell pepper (approx. 130 g), quartered
    1
  • spring onions cut into pieces (2.5 cm)
    3
  • cilantro, fresh plus extra to garnish
    15 g
  • yellow pepper (approx. 130 g), quartered
    1
  • peanut, roasted (oil-roasted or dry-roasted), unsalted
    100 g
  • sesame seed, any colour
    30 g
  • soybean kernel, green, fresh
    155 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 portion

Natrium 465.4 mg
Eiwitten 16.4 g
Calorieën 2224.6 kJ / 531.7 kcal
Vetten 38 g
Vezels 11 g
Verzadigd vet 4.9 g
Koolhydraten 41.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...