Broccoli-Burger an Radieschen-Salsa

Broccoli-Burger an Radieschen-Salsa

4.4 77 beoordelingen
Voorbereiding. 35min
Totaal 1u.
4 Portionen

Ingrediënten

Radieschen-Salsa
  • Radieschen, rot gewaschen
    160 g
  • rote Zwiebel (ca. 60 g), halbiert
    1
  • Senf (ca. 1 TL)
    10 g
  • Weissweinessig
    25 g
  • Olivenöl
    35 g
  • feinkörniges Salz
    ½ TL
  • schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
    2 Prisen
  • eingelegte Kapern abgetropft
    15 g
Broccoli-Burger
  • Wasser
    460 g
  • Brokkoli in Röschen
    500 g
  • Mandeln, ungeröstet ganz
    70 g
  • Sojamehl vollfett, als Eiersatz
    30 g
  • Paniermehl vegan
    20 g
  • Haferflocken
    30 g
  • feinkörniges Salz
    1 TL
  • schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
    ¼ TL
  • pflanzliches Öl zum Frittieren

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld


Voeding per 1 Portion

Eiwitten 14 g
Calorieën 1565 kJ / 374 kcal
Vetten 27 g
Vezels 9.2 g
Koolhydraten 15 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...