Broccoli-Burger an Radieschen-Salsa

Broccoli-Burger an Radieschen-Salsa

4.4 80 beoordelingen

Voorbereiding. 35min

Totaal 1u.

4 Portionen

Ingrediënten

Radieschen-Salsa

Radieschen, rot gewaschen
160 g
rote Zwiebel (ca. 60 g), halbiert
1
Senf (ca. 1 TL)
10 g
Weissweinessig
25 g
Olivenöl
35 g
feinkörniges Salz
½ TL
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
2 Prisen
eingelegte Kapern abgetropft
15 g

Broccoli-Burger

Wasser
460 g
Brokkoli in Röschen
500 g
Mandeln, ungeröstet ganz
70 g
Sojamehl vollfett, als Eiersatz
30 g
Paniermehl vegan
20 g
Haferflocken
30 g
feinkörniges Salz
1 TL
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
¼ TL
pflanzliches Öl zum Frittieren

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 14 g

Calorieën 1565 kJ / 374 kcal

Vetten 27 g

Vezels 9.2 g

Koolhydraten 15 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Voll Vegan! 10 recepten
Zwitserland

Misschien vind je het ook leuk...

Bohnen-Kartoffel-Curry

40min

Lasagne verdi

1h 15min

Quinoa-Broccoli-Gratin

1h 10min

Blumenkohl-Linsen-Curry

45min

Blumenkohl-Käse-Pizzen

1h

Brokkolibratlinge mit Radieschensalsa

1h 10min

Bohnen-Burger (vegan)

1h 20min

Linsen-Moussaka

2h 30min

Linsencurry

50min

Linsen-Lasagne

2h

Gemüsecurry

1h

Veganer Bohnenburger

1h 20min