Paella di fagioli

Paella di fagioli

3.3 3 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 55min

4 porzioni

Ingrediënten

150 g di cipolle tagliate a metà
3 spicchi di aglio
20 g di olio di oliva
350 g di acqua
1 bustina di zafferano in polvere
1 pizzico di sale + q.b.
1 pizzico di pepe nero macinato fresco + q.b.
350 g di pomodori senza semi e sgocciolati
80 g di carote a dadini
100 g di piselli freschi

100 g di piselli surgelati, scongelati
120 g di fagiolini verdi, freschi tagliati a pezzi
75 g di zucchina a dadini
75 g di zucchina, gialla a dadini
1 cucchiaino di erbe di Provenza, secche
200 g di riso a chicco lungo
100 g di fagioli rossi in scatola risciacquati sotto acqua corrente fredda
½ limone solo il succo
60 g di olive Kalamata, denocciolate

60 g di olive nere, denocciolate
60 g di olive, denocciolate tipo provenzale
1 cucchiaio di foglie di prezzemolo, fresche finemente tritate

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 11 g

Calorieën 1649 kJ / 391 kcal

Vetten 14 g

Vezels 11 g

Koolhydraten 55 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Ricette vegane 10 recepten
Zwitserland

Misschien vind je het ook leuk...

Torta salata ai piselli

50min

Salmone all'arancia con couscous di broccoli

25min

Rösti di verdure con crema ai funghi

1u. 15min

Tumbet (gratin di verdure di Maiorca)

1u. 15min

Pizze di cavolfiore e formaggio

1u.

Polpettine di carne e carote con ratatouille

35min

Zuppa di cavolo con tofu

1u. 45min

Insalata greca

25min

Pollo in salsa di mandorle e uova

45min

Insalata nizzarda

40min

Tortini di broccoli e pancetta

45min

Insalata tiepida di orzo con verdure e pollo

45min