Paella di fagioli

Paella di fagioli

3.3 3 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 55min

4 porzioni

Ingrediënten

150 g di cipolle tagliate a metà
3 spicchi di aglio
20 g di olio di oliva
350 g di acqua
1 bustina di zafferano in polvere
1 pizzico di sale + q.b.
1 pizzico di pepe nero macinato fresco + q.b.
350 g di pomodori senza semi e sgocciolati
80 g di carote a dadini
100 g di piselli freschi

100 g di piselli surgelati, scongelati
120 g di fagiolini verdi, freschi tagliati a pezzi
75 g di zucchina a dadini
75 g di zucchina, gialla a dadini
1 cucchiaino di erbe di Provenza, secche
200 g di riso a chicco lungo
100 g di fagioli rossi in scatola risciacquati sotto acqua corrente fredda
½ limone solo il succo
60 g di olive Kalamata, denocciolate

60 g di olive nere, denocciolate
60 g di olive, denocciolate tipo provenzale
1 cucchiaio di foglie di prezzemolo, fresche finemente tritate

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 11 g

Calorieën 1649 kJ / 391 kcal

Vetten 14 g

Vezels 11 g

Koolhydraten 55 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Ricette vegane 10 recepten
Zwitserland

Misschien vind je het ook leuk...

Insalata di lenticchie e melanzane

40min

Padella di verdure alla mediterranea

30min

Biryani di verdure

50min

Pasta tikka

1u.

Pasta al tonno e melanzane

30min

Zuppa speziata di lenticchie alla marocchina

40min

Peperoni con tofu e fagioli

1u.

Pasta al pomodoro e spinaci

35min

Riso al pomodoro one-pot

30min

Curry di verdure

1u.

Hamburger vegano di fagioli

1u. 20min

Insalata di broccoli con pinoli

5min