Fish stew with cassava flour (Muzongué com musseque)

Fish stew with cassava flour (Muzongué com musseque)

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 3u. 40min

4 portions

Ingrediënten

garlic cloves
4
salt
1 tsp
lemon juice
1 tbsp
grouper steak (approx. 4-6 pieces)
800 g
cassava flour
200 g
onions cut in pieces
240 g
tomatoes cut in pieces
450 g
vegetable oil
40 g
water
800 g
salt cod soaked and drained
200 g
sweet potatoes cut in slices
400 g
cassava root cut in slices
400 g
bananas (approx. 240 g), cut in slices
2

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 15 g

Calorieën 2686.2 kJ / 642 kcal

Vetten 11 g

Koolhydraten 119 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Taste of Africa 10 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Party popcorn

Party popcorn

1u.

Lemonade

Lemonade

5min

Pistachio cheesecakes with mango

Pistachio cheesecakes with mango

2u. 30min

Chinese vermicelli with prawns and garlic sauce

Chinese vermicelli with prawns and garlic sauce

1u. 15min

Tuna dip

Tuna dip

15min

Heirloom Tomato Gazpacho

Heirloom Tomato Gazpacho

1u. 10min

Seafood Soup with Gluten-free Bread

Seafood Soup with Gluten-free Bread

3u. 30min

Fresh Chickpea Pasta

Fresh Chickpea Pasta

1u. 10min

Pinsa

Pinsa

29u.

Gazpacho

Gazpacho

1u. 15min

Steamed Trout

Steamed Trout

20min

Russian salad

Russian salad

1u. 15min