Fish stew with cassava flour (Muzongué com musseque)

Fish stew with cassava flour (Muzongué com musseque)

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 3u. 40min

4 portions

Ingrediënten

garlic cloves
4
salt
1 tsp
lemon juice
1 tbsp
grouper steak (approx. 4-6 pieces)
800 g
cassava flour
200 g
onions cut in pieces
240 g
tomatoes cut in pieces
450 g
vegetable oil
40 g
water
800 g
salt cod soaked and drained
200 g
sweet potatoes cut in slices
400 g
cassava root cut in slices
400 g
bananas (approx. 240 g), cut in slices
2

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 15 g

Calorieën 2686.2 kJ / 642 kcal

Vetten 11 g

Koolhydraten 119 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Taste of Africa 10 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Braised Chicken With Abalone and Chestnuts

40min

Flower Crab Tofu Stew

Geen beoordelingen

Ngor Hiang (Five Spice Meat Rolls)

Geen beoordelingen

Couscous with Lamb and Vegetables

50min

Acar Timun (Cucumber Acar)

30min

Turmeric Basmati Rice with Currants

35min

Green Papaya Fish Soup

2u. 15min

Vegetarian Beehoon

25min

Braised Eggs

Geen beoordelingen

Shrimp Cakes

30min

Demo Recipe 3 - Stir Fried French Beans

15min

Couscous with chicken, lamb and spicy sausages

1u. 10min