Boeuf bourguignon

Boeuf bourguignon

3.5 10 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 1u. 30min

2 portions

Ingrediënten

onions cut in pieces
100 g
garlic clove
1
vegetable oil plus extra for frying
10 g
smoked bacon cut in cubes (2-3 cm)
100 g
braising steak cut in cubes (3 cm)
450 g
wheat flour
1 tbsp
carrots cut in slices (1 cm)
150 g
red wine full-bodied
300 g
bouquet garni
1
salt to taste
1 - 2 pinches
ground pepper to taste
1 - 2 pinches
fresh white button mushrooms cut in quarters
150 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 79 g

Calorieën 3082 kJ / 735 kcal

Vetten 29 g

Koolhydraten 12 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

French Tradition on your Table 10 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Chicken, Chorizo and Chickpea Stew

40min

Daging Kicap Meletup (Spicy Soy Beef)

Geen beoordelingen

Soto Paste

Geen beoordelingen

Crisp Onsen Eggs

2u.

Panellets

11u. 20min

Pasta with lentils and sausage

35min

Whisked egg whites

5min

Veal stew (Blanquette de veau)

1u. 5min

Goat's Cheese Flans with Yoghurt Sauce and Leeks

45min

Gazpacho

1u. 15min

Salmorejo

2u. 10min

Tomato Basil Pasta

45min