Boeuf bourguignon

Boeuf bourguignon

3.5 10 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 1u. 30min

2 portions

Ingrediënten

onions cut in pieces
100 g
garlic clove
1
vegetable oil plus extra for frying
10 g
smoked bacon cut in cubes (2-3 cm)
100 g
braising steak cut in cubes (3 cm)
450 g
wheat flour
1 tbsp
carrots cut in slices (1 cm)
150 g
red wine full-bodied
300 g
bouquet garni
1
salt to taste
1 - 2 pinches
ground pepper to taste
1 - 2 pinches
fresh white button mushrooms cut in quarters
150 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 79 g

Calorieën 3082 kJ / 735 kcal

Vetten 29 g

Koolhydraten 12 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

French Tradition on your Table 10 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Boeuf Bourguignon

11u. 25min

Gazpacho

1u. 15min

Egg Liqueur Crème Brûlée

1u. 15min

Sabayon

15min

Salmon with mango sauce, flat green beans and carrots

1u.

Twice Baked Cheese Soufflés (Metric)

1u. 25min

Ratatouille

40min

Gazpacho

1u. 15min

Amaretti Crème Brulée

4u. 30min

Apricot yoghurt dip with curry

10min

Asparagus, Parmesan rice and lemon sabayon sauce

1u.

Calamares a la Americana

50min