Apparaten en accessoires
Pouletbrustfilet mit Pilzen und Gemüse
Voorbereiding. 15min
Totaal 1u.
2 Portionen
Ingrediënten
-
Wasser500 g
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feinkörniges Salz2 TL
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Kartoffeln geschält und in Stücken (3-4 cm)300 g
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Pouletbrustfilets enthäutet (150-200 g), in Streifen (1 cm)2
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Zitrone BIO, nur geraffelte Schale und Saft½
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schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen1 Prise
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Schalotten50 g
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Olivenöl, nativ30 g
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Champignons, frisch in Scheiben150 g
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Weisswein, trocken30 g
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Sojarahm100 g
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Muskatnuss, gemahlen1 - 2 Prisen
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schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen nach Belieben
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 Portion
Eiwitten
53 g
Calorieën
2535 kJ /
606 kcal
Vetten
30 g
Vezels
4 g
Koolhydraten
33 g
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