Bessenjamtaart
TM31 TM5 TM6

Bessenjamtaart

1.0 (6 beoordelingen)

Ingrediënten

Bessenjam

  • 1 citroen
  • 500 g gemengde verse bessen (bv. frambozen, braambessen, bosbessen) (zie tips)
    of 500 g gemengde bessen, diepvries (bv. frambozen, braambessen, bosbessen) (zie tips)
  • 250 g ruwe rietsuiker
  • 1 vanillestokje, in de lengte opengespleten, merg uitgeschraapt

Het deeg

  • boter om in te vetten
  • 1 citroen, enkel de zeste, zonder wit
  • 3 eierdooiers
  • 100 g suiker
  • 1 snuifje zout
  • 150 g boter, gekoeld, in stukken
  • 30 g melk, om te bestrijken
  • kokos, geraspt, ongezoet, geroosterd, om te garneren (optioneel)

Voeding
per 1 portie
Calorieën
1453 kJ / 346 kcal
Eiwitten
4.3 g
Koolhydraten
50.9 g
Vetten
13.9 g
Vezels
3.3 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten