Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Wilder Hackbraten

Wilder Hackbraten
3.4 5 beoordeling
Voorbereiding. 30min
Totaal 2u.
30 Scheiben
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • Rehfleisch ohne Haut und Sehnen
    600 g
    300 g Hirschfleisch, ohne Haut und Sehnen
  • Schweineleber
    400 g
  • fetter Speck
    400 g
  • Brötchen altbacken
    2
  • Milch
    250 g
  • Zwiebel halbiert
    1
  • Petersilie abgezupft
    2 - 3 Stängel
  • Eier
    2
  • Cognac
    15 - 20 g
  • Salz
    3 TL
  • Paprika edelsüß
    2 TL
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Majoran
    ½ TL
  • Salbei
    ¼ TL
  • Thymian
    ¼ TL
  • Piment
    1 Msp.

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Scheibe

Eiwitten 8 g
Calorieën 688 kJ / 164 kcal
Vetten 13 g
Koolhydraten 3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Leg' Dich gehackt! 11 recepten
Duitsland

Misschien vind je het ook leuk...

Rindssuppe

3.4(56)

2 Std.

Königsberger Klopse - mal anders

3.9(64)

1 Std.

Senfgulasch mit Porree

3.2(19)

2 Std.

Feine Königsberger Klopse

2.8(104)

1 Std.

Kaninchen-Terrine

3.7(6)

1 Std. 10 Min

Rinderschmortopf

3.7(68)

1 Std. 55 Min

Forelle | Wurzel | Tapiokakaviar | Rauch

3.3(4)

1 Std. 20 Min

Schweinefilet à la Tafelspitz

3.9(35)

50 Min

Gulasch Stroganoff

4.1(155)

1 Std. 10 Min

Kalbstafelspitz

4.4(47)

50 Min

Hähnchen-Ragout

4.1(44)

45 Min

Hackbraten "Falscher Hase"

4.3(824)

1 Std. 30 Min