Apparaten en accessoires
Waldorfsalat
Voorbereiding. 15min
Totaal 30min
10 Portionen
Ingrediënten
Salat
-
Weißkohl in Stücken, ohne Strunk500 g
-
Möhren in Stücken200 g
-
Walnusshälften100 g
-
gekochter Schinken in Stücken200 g
-
Rosine100 g
-
Wasser400 g
-
Salz2 TL
-
Sellerie-Streifen, süß-sauer eingelegt (Abtropfgew. 190 g), abgetropft2 Gläser
Dressing
-
Crème fraîche350 g
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Frischkäse200 g
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Weißweinessig2 EL
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Salz2 TL
-
weißer Pfeffer, gemahlen½ TL
-
Zucker2 Prisen
-
Petersilie gehackt, zum Bestreuen1 EL
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 Portion
Eiwitten
11 g
Calorieën
1317 kJ /
315 kcal
Vetten
24 g
Vezels
4.9 g
Koolhydraten
14 g
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