Polpettoni di peperoni
TM31 TM5 TM6

Polpettoni di peperoni

4.4 (123 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 100 g di pangrattato
  • 150 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • ½ spicchio di aglio
  • 400 g di peperoni gialli, pulito e a tocchetti (2-3 cm)
  • 400 g di peperoni rossi, pulito e a tocchetti (2-3 cm)
  • 700 g di carne trita di manzo
  • 1 uovo
  • 2 pizzichi di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 80 g di cipolla a pezzi
  • 200 g di vino bianco
  • 200 g di formaggio fresco spalmabile

Voeding
per 1 porzione
Calorieën
1791 kJ / 428 kcal
Eiwitten
40.7 g
Koolhydraten
20.4 g
Vetten
21 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten