Zoeken
Taštičky plněné králíkem, nakládaná hořčice

Taštičky plněné králíkem, nakládaná hořčice
5.0 1 beoordeling
Voorbereiding. 2u. 10min
Totaal 3u. 5min
30 kusů
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Těsto na taštičky
  • 60 gramů másla
  • 310 gramů polohrubé mouky
  • 250 gramů žloutků pasterovaných nebo cca 12 žloutků
Nakládaná hořčice
  • 50 gramů hořčičných semínek
  • 100 gramů octa
  • 300 gramů vody
  • 1 čajová lžička soli
  • 1 čajová lžička cukru
Ořechové pesto
  • 90 gramů loupaných vlašských ořechů, na půlky
  • 30 gramů sýra Gran Moravia
  • 1 stroužek česneku
  • 75 gramů řepkového oleje
  • 1 čajová lžička octa
  • 10 gramů vody
  • 1 špetka soli
  • 1 špetka čerstvě umletého pepře
Náplň na taštičky
  • 150 gramů cibule
  • 1 stroužek česneku
  • 40 gramů másla na kostky
  • 5 snítek čerstvého tymiánu otrhané lístky
  • 300 gramů králičího masa, bez kostí pečeného, na kostky (1 cm)
  • 150 gramů drůbežího vývaru
  • 1 - 2 polévkové lžíce čerstvé pažitky najemno nasekané
  • 1 - 2 špetky soli podle chuti
  • 1 - 2 špetky pepře, černého, čerstvě umletého podle chuti
Dokončení
  • 700 gramů vody
  • 1 čajová lžička soli
  • 400 gramů kořenové zeleniny (tuřín, ředkev, mrkev, kedlubna), na kostičky (1 cm)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 kus

Eiwitten 5.1 g
Calorieën 608 kJ / 145 kcal
Vetten 9.6 g
Vezels 0.46 g
Koolhydraten 9.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Eska 12 recepten
Tsjechië

Misschien vind je het ook leuk...

Budha bowl salát se zelenou čočkou a chřestem

Budha bowl salát se zelenou čočkou a chřestem

5.0(1)

50 min

Carpaccio z červené řepy (TM6)

Carpaccio z červené řepy (TM6)

Brak ocen

Panellets

Panellets

5.0(1)

11 godz. 20 min

Pisco sour (citrónový koktejl)

Pisco sour (citrónový koktejl)

5.0(1)

10 min

Pikantní kořeněná granola

Pikantní kořeněná granola

4.0(1)

1 godz. 35 min

Kozí jogurt

Kozí jogurt

5.0(1)

13 godz.

Tandoori

Tandoori

5.0(3)

5 min

Granita ze šťovíku, jogurt, rebarbory, ibišek

Granita ze šťovíku, jogurt, rebarbory, ibišek

5.0(1)

1 godz. 50 min

Fermentovaná červená pšenice a houby

Fermentovaná červená pšenice a houby

Brak ocen

Flan z kozího sýru s jogurtovou omáčkou a pórkem

Flan z kozího sýru s jogurtovou omáčkou a pórkem

Brak ocen

Slávky alla Medoc

Slávky alla Medoc

5.0(1)

50 min

Aïoli

Aïoli

5.0(11)

5 min