Rahm-Bärlauch-Polenta mit Hähnchen

Name: Rahm-Bärlauch-Polenta mit Hähnchen
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500 g Wasser; 200 g Sahne; 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; 1 TL Salz; ½ TL Pfeffer; 1 TL Curry; 140 g Polenta-Grieß; 250 g Hähnchenbrust; 50 g Bärlauchblätter, frisch; 400 g Cherry-Tomaten; 300 g Feta

4.1 (195 beoordelingen)

Gratis aanmelden

Moeilijkheidsgraad gemakkelijk

Voorbereidingstijd 10min

Totale tijd 30min

Portie 4 Portionen

Ingrediënten

500 g Wasser
200 g Sahne
1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
of 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
1 TL Salz
½ TL Pfeffer
1 TL Curry
140 g Polenta-Grieß
250 g Hähnchenbrust, in Würfeln (3 cm)
50 g Bärlauchblätter, frisch, ohne Stiele, quer in feinen Streifen
400 g Cherry-Tomaten, halbiert
300 g Feta, zerkrümelt

Voeding: per 1 Portion
Calorieën: 2382 kJ / 569 kcal
Eiwitten: 32 g
Koolhydraten: 30 g
Vetten: 35 g
Vezels: 2.9 g