Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 100 g Wasser
- 50 g Weißwein
- 40 g Olivenöl
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
of ½ Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l) - 500 g Melanzani, in Würfeln (2,5 cm)
- 80 g Zwiebeln, in Stücken (2 cm)
- 2 - 3 Knoblauchzehen, in Scheiben, je nach Geschmack
- ¾ TL Salz
- ¼ TL Zucker
- ¼ TL Pfeffer, frisch gemahlen
- 1 TL Oregano, getrocknet
- 1 TL Rosmarin, getrocknet, gehackt
- 150 g Cocktailtomaten, halbiert
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 397 kJ / 94 kcal
- Eiwitten
- 2 g
- Koolhydraten
- 5 g
- Vetten
- 7 g
Alternatieve recepten
Melanzani-Zucchini-Auflauf mit Linsen
1h 20 min
Gemüseeintopf Ägäis
50min
Bohnenpüree
10 min
Schöpsernes
1h
Lammragout
1h
Quinoasalat mit Zucchini und Karotte
1h 35 min
Karfiol mit Paprikaragout und Haselnussbröseln
45min
Bucatini mit Auberginen und Steinpilzen
1h 10min
Melanzanicreme
1h 20 min
Gemüsegulasch
1h
Rote Rüben Salat mit Schafs-Joghurt
1h
Kürbissuppe mit Paradeiser
30min