Paradeisersuppe mit Basilikumcreme (vegan)

Paradeisersuppe mit Basilikumcreme (vegan)

4.6 89 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 35min

4 Portionen

Ingrediënten

frische Basilikumblätter
30 g
veganer Sauerrahm (z.B. Crèmesse oder selbst gemacht)
150 g
Salz
¾ TL
Zwiebeln halbiert
100 g
Sonnenblumenöl
1 EL
Paradeiser in Stücken
500 g
getrocknete Tomaten in Öl
50 g
Mandel, geschält
40 g
Wasser
550 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht (vegan)
1 ½ TL
Pfeffer, frisch gemahlen
2 Prisen

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 8 g

Calorieën 1030 kJ / 246 kcal

Vetten 20 g

Vezels 7 g

Koolhydraten 8 g

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