![Hojas de repollo rellenas de mijo con salsa de setas Hojas de repollo rellenas de mijo con salsa de setas](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/588D9FE2-6783-46BF-8CFA-4138C14D1929/Derivates/6CAD1BD3-1DDC-4E33-91A2-52A27B9DF865.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Hojas de repollo rellenas de mijo
-
250
g de mijo en grano
of 250 g de bulgur - 1200 g de agua
- 6 - 12 hojas de col rizada (6 hojas grandes o 12 hojas pequeñas)
- 180 g de cebolla en mitades
- 2 dientes de ajo
- 200 g de setas frescas (por ej. champiñones, shiitake)
- 20 g de mantequilla
- 1 - 1 ½ cucharaditas de sal (ajuste a su gusto)
- ½ - ¾ cucharadita de pimienta negra molida (ajuste a su gusto)
Salsa
- 30 g de mantequilla
- 80 g de nata (mínimo 30% de grasa)
- ½ - ¾ cucharadita de sal (ajuste a su gusto)
- ¼ - ½ cucharadita de pimienta negra molida (ajuste a su gusto)
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 1185 kJ / 283 kcal
- Eiwitten
- 6 g
- Koolhydraten
- 34 g
- Vetten
- 12 g
- Vezels
- 5 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Quinoa con verduras y salsa tahini
45 min
Sopa asiática de verduras con tofu
1 Std. 30 Min
Hamburguesas de mijo
55 min
Crema de hinojo
30 min
Ensalada templada de mijo, lentejas y granada
2h 50min
Pastel de patata con kale
1h 40min
Pak choi al vapor con aliño de soja y sésamo
15 min
Papillotes de tofu en cama de verduras
30 min
Pilaf de mijo con remolacha y judías verdes
20 min
Dip de alubias blancas con chips de chía y quinoa
40 min
Hamburguesas de brócoli con vinagreta de rabanitos
1 godz.
Vichyssoise de coliflor con mejillones al vapor
25 min