Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Arroz
- 180 g de arroz integral
- agua (para remojar el arroz)
Harina de garbanzos
- 100 g de garbanzos secos
"Veganesa" (mayonesa vegana)
- 300 g de aceite de girasol
- 150 g de bebida de soja
- 1 diente de ajo
- 1 cucharadita de sal
- 30 g de zumo de limón
Salsa de mostaza
- 1 cucharada de mostaza
- 1 cucharada de vinagre
- 3 cucharadas de jarabe de agave
- 1 pellizco de pimienta molida
- 1 pellizco de sal
Nuggets
- 900 g de agua
- 2 cucharaditas de sal
- 140 g de cebolla en cuartos
- 1 diente de ajo
- 220 g de zanahoria en rodajas de 1-2 cm
- 40 g de aceite de oliva
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- 1 cucharadita de comino molido
- 200 g de bebida de soja
- 150 - 200 g de pan rallado
- 2 - 3 cucharadas de amaranto hinchado (optioneel)
- 400 - 500 g de aceite para freír
- Voeding
- per 1 unidad
- Calorieën
- 1275 kJ / 305 kcal
- Eiwitten
- 4.3 g
- Koolhydraten
- 19 g
- Vetten
- 23.5 g
- Vezels
- 1.7 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Tortilla de patata (sin huevo)
30 Min
Hamburguesas de tofu y torta de verduras
1 Std. 30 Min
Bechamel vegana, boloñesa de lentejas rojas, espinacas salteadas y champiñones
2 Std. 20 Min
Hamburguesas de soja con pesto de menta fresca
30 Min
Hamburguesas de soja
35 Min
Hamburguesas de arroz integral
45min
Bao buns vegetarianos
40min
Hamburguesas de mijo
55min
Croquetas de patata y migas con kale y judías
1 Std.
Espaguetis con albóndigas de avena y zanahoria
45min
Hamburguesa vegetariana
1 Std. 15 Min
Salsa boloñesa de soja
40min