Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Arroz
- 180 g de arroz integral
- agua (para remojar el arroz)
Harina de garbanzos
- 100 g de garbanzos secos
"Veganesa" (mayonesa vegana)
- 300 g de aceite de girasol
- 150 g de bebida de soja
- 1 diente de ajo
- 1 cucharadita de sal
- 30 g de zumo de limón
Salsa de mostaza
- 1 cucharada de mostaza
- 1 cucharada de vinagre
- 3 cucharadas de jarabe de agave
- 1 pellizco de pimienta molida
- 1 pellizco de sal
Nuggets
- 900 g de agua
- 2 cucharaditas de sal
- 140 g de cebolla en cuartos
- 1 diente de ajo
- 220 g de zanahoria en rodajas de 1-2 cm
- 40 g de aceite de oliva
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- 1 cucharadita de comino molido
- 200 g de bebida de soja
- 150 - 200 g de pan rallado
- 2 - 3 cucharadas de amaranto hinchado (optioneel)
- 400 - 500 g de aceite para freír
- Voeding
- per 1 unidad
- Calorieën
- 1275 kJ / 305 kcal
- Eiwitten
- 4.3 g
- Koolhydraten
- 19 g
- Vetten
- 23.5 g
- Vezels
- 1.7 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Bechamel vegana, boloñesa de lentejas rojas, espinacas salteadas y champiñones
2u. 20min
Guiso de setas y tofu
30min
Hamburguesas de soja con pesto de menta fresca
30min
Seitán
4 godz. 30 min
Hamburguesas de batata y espinacas
30min
Hamburguesas de soja
35min
Tortilla de patata (sin huevo)
30min
Lasaña de soja a la florentina
1h 30min
Salsa boloñesa de soja
40min
Tacos de chile vegetarianos
30min
Lasaña vegetal con boloñesa de soja
1h
Crêpes veganas dulces o saladas
35min