Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Rôti de porc, purée de pomme de terre et choucroute
Ingrediënten
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100 g de lardons
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500 - 600 g d'échine de porc, désossée
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2 c. à café de sel
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¼ de c. à café de poivre moulu
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1 - 1 ½ c. à café de paprika doux en poudre
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6 - 8 tranches de poitrine fumée (60-80 g)
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500 g de choucroute en conserve
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1 feuille de laurier déshydratée (optioneel)
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3 baies de genièvre (optioneel)
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500 g d'eau
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750 g de pommes de terre coupées en morceaux (3 cm)
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3 c. à soupe d'huile de friture
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140 g de lait
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40 g de beurre coupé en morceaux
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2 - 3 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
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