Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 30 g de farine de blé
- 30 g de beurre, en morceaux
- 500 g de fumet de poisson (voir "Conseil(s)")
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 c. à soupe de concentré de tomate
- Voeding
- per 500 g
- Calorieën
- 5920 kJ / 1430 kcal
- Eiwitten
- 42 g
- Koolhydraten
- 32 g
- Vetten
- 117 g
- Verzadigd vet
- 70 g
- Vezels
- 4 g
- Natrium
- 617 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Sauce blanche
10min
Sauce armoricaine
1 Std.
Sauce périgourdine
35 Min
Sauce aurore (béchamel à la tomate)
15min
Rôti de porc farci aux dattes, sauce à l'échalote
1 Std.
Sauce au poivre
25 Min
Sauce béarnaise
20 Min
Sauce hollandaise
15min
Terrine de poissons aux légumes
6 Std. 30 Min
Sauce chasseur
35 Min
Sauce cocktail
10min
Sauce béarnaise Mode Sauce
20 Min