Champignon ripieni con gamberi su crema di curcuma

Champignon ripieni con gamberi su crema di curcuma

4.7 7 beoordelingen

Voorbereiding. 25min

Totaal 50min

4 porzioni

Ingrediënten

8 funghi champignon le cappelle e i gambi, puliti e separati
8 code di gambero pulite e private del filo intestinale
2 - 3 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
2 cipollotti a pezzi
30 g di gherigli di noci (conservarne 8 per la decorazione)
50 g di prosciutto crudo a listarelle
30 g olio extravergine di oliva
20 g di panna da cucina
1 cucchiaino di curcuma in polvere
1000 g di acqua
10 g di glassa di aceto balsamico

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 17.5 g

Calorieën 996 kJ / 128 kcal

Vetten 17.1 g

Vezels 2.9 g

Koolhydraten 3.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Curcuma 10 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Petto d’anatra con pere e nocciole

1h 30min

Macco di fave messinesi con calamari

50min

Blanquette di salmone e funghi porcini

50min

Bignè con tre mousse

2h

Polpo al vino rosso

1h

Bavarese al mandarino

4h 45min

Involtini di pesce spada e melanzane

1h 20min

Salmone farcito

1h 5min

Bignè al ripieno di gamberetti

1h 20min

Bignè alla crema di funghi e speck

1h 35min

Crema di patate con polpo

1h

Gamberoni zafferano e arancia

30min