Apparaten en accessoires
Nussbeugerl
Voorbereiding. 35min
Totaal 1u. 55min
15 Stück
Ingrediënten
Germteig
-
Milch100 g
-
frische Germ20 g
-
Weizenmehl, glatt 1 EL für die Teigoberfläche und etwas mehr für die Arbeitsfläche270 g
-
Butter weich, in Stücken120 g
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Zucker30 g
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Eidotter2
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Salz1 Prise
Nussfülle
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Haselnüsse130 g
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Mandeln130 g
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Milch130 g
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Semmelbrösel10 g
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Honig1 TL
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Feinkristallzucker90 g
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Zimt, gemahlen1 Prise
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Rosinen (optioneel)30 g
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Rum20 g
Fertigstellung
-
Milch1 EL
-
Eidotter1
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 Stück
Eiwitten
7 g
Calorieën
1283 kJ /
307 kcal
Vetten
19 g
Vezels
3 g
Koolhydraten
26 g
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