Sugo bianco di ricotta e zucchine

Sugo bianco di ricotta e zucchine

4.7 348 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 30min

6 porzioni

Ingrediënten

50 g di cipolla bianca in quarti
30 g olio extravergine di oliva
300 g di zucchine a tocchetti (2 cm circa)
5 foglie di basilico fresco lavate
150 g di ricotta fresca scolata dal siero (vedere consigli)
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 4.6 g

Calorieën 456 kJ / 109 kcal

Vetten 9.2 g

Vezels 0.7 g

Koolhydraten 2.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

La ricotta 10 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Pesto di broccoli, acciughe e nocciole

50 Min

Ragù di verdure primaverili

30 Min

Pesto di carote e noci

10 Min

Burger di zucchine

1 Std.

Pesto di zucchine, pistacchi e basilico

10 Min

Burger piselli e ricotta

35 Min

Pesto di ricotta e noci

10 Min

Penne integrali con fonduta di porri

50 Min

Pesto radicchio e noci

10 Min

Sugo di spinaci veloce

30 Min

Tagliatelle con yogurt, zucchine e zafferano

30 Min

Polpette di radicchio e ricotta

1 Std.