Sugo bianco di ricotta e zucchine

Sugo bianco di ricotta e zucchine

4.6 389 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 30min

6 porzioni

Ingrediënten

50 g di cipolla bianca in quarti
30 g olio extravergine di oliva
300 g di zucchine a tocchetti (2 cm circa)
5 foglie di basilico fresco lavate
150 g di ricotta fresca scolata dal siero (vedere consigli)
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 4.6 g

Calorieën 456 kJ / 109 kcal

Vetten 9.2 g

Vezels 0.7 g

Koolhydraten 2.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

La ricotta 10 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Risotto al gorgonzola e noci al miele

35min

Minestra di farro e ceci

1h 10min

Sformato di finocchi

1h

Puré aromatico di zucca

40min

Risotto al salmone con crema di porri

40min

Zuppa di lenticchie e orzo perlato

55min

Anelli di totano in umido

30min

Minestra lenticchie e spinaci

50min

Merluzzo al Varoma con purè di carote

40min

Verdure miste al cartoccio

35min

Zuppa di lenticchie e spinaci

1h 10min

Carote tiepide alla salvia

35min