Polpette di ricotta

Polpette di ricotta

4.6 211 beoordelingen

Voorbereiding. 40min

Totaal 50min

4 porzioni

Ingrediënten

1 spicchio di aglio senza anima
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
130 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
500 g di ricotta fresca scolata dal siero (vedere consigli)
1 pizzico di sale
1 pizzico di noce moscata in polvere
100 g di pangrattato
1 uovo
olio di arachidi

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 27.7 g

Calorieën 3000 kJ / 717 kcal

Vetten 55.4 g

Vezels 0.1 g

Koolhydraten 28.6 g

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