Risotto de alcachofa

Risotto de alcachofa

4.1 72 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 25min

4 porciones

Ingrediënten

50 g de cebolla
1 diente de ajo
30 g de aceite de oliva
250 g de arroz arborio
40 g de vino blanco
650 g de agua
ralladura de limón de ½ pieza
20 g de jugo de limón recién exprimido
1 cubo de caldo de pollo
240 g de corazones de alcachofa en aceite escurridos
hojas de perejil fresco picado, al gusto
30 g de queso parmesano rallado

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porción

Eiwitten 10 g

Calorieën 1491 kJ / 355 kcal

Vetten 10 g

Koolhydraten 53 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

LOS SABORES DE ITALIA 57 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Envueltos de pollo en salsa de espinaca

1u.

Arroz con camarones estilo Cantonés TM6

50min

Tartar de res con alcaparras, cebolla morada y aioli de jitomates deshidratados

1u. 25min

Huevos medios duros (4 piezas)

20min

Calabacitas al vapor (600-800 g) en Varoma

30min

Ensalada de quinoa

25min

Ceviche

30min

Risotto de calabacitas y espárragos

45min

Salmón con hongos y puré de papa

45min

Ravioles a la napolitana

50min

Tortitas de coliflor con aderezo de yogur

40min

Risotto de calabacita

25min