Envueltos de pollo en salsa de espinaca

Envueltos de pollo en salsa de espinaca

4.7 171 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u.

10 porciones

Ingrediënten

Relleno

200 g de queso mozarella en trozos
250 g corazones de alcachofa en lata, escurridos
100 g de cebolla en trozos
1 diente de ajo pelado
20 g de aceite
600 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel cortada en cubos medianos
1 cdita de sal fina o al gusto
½ cdita de pimienta molida o al gusto
100 g de crema ácida

Salsa

60 g de cebolla en trozos
1 diente de ajo pelado
40 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
250 g de crema ácida
½ cdita de sal fina o al gusto
1 cdita de concentrado de caldo de pollo o al gusto
½ cdita de pimienta molida o al gusto
230 g de hojas de espinaca fresca
10 tortillas de harina grandes

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Eiwitten 22 g

Calorieën 1810 kJ / 431 kcal

Vetten 35 g

Vezels 3 g

Koolhydraten 21 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Brunch 10 recepten
Mexico

IDEAS SENCILLAS 164 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Calabacitas rellenas al vapor

40min

Quiche de pollo con jitomate con albahaca

1u.

Pastel azteca

1u.

Pollo al cilantro

35min

Chuleta de cerdo con puré de zanahoria

1u.

Pay de atún

1u. 40min

Gratinado de pescado y camarones

1u. 30min

Cacerola de papas

1u. 10min

Crepas florentinas de pollo

1u. 10min

Pechugas gratinadas de pollo en salsa de chipotle

1u.

Pechugas rellenas de espinaca en salsa de poblano

50min

Pechugas a la reina

35min