Mezzelune al farro con prosciutto e mozzarella

Mezzelune al farro con prosciutto e mozzarella

1.7 18 beoordeling

Voorbereiding. 30min

Totaal 55min

10 pezzi

Ingrediënten

180 g di latte
180 g di acqua
35 g olio extravergine di oliva
450 g di farina di farro integrale
100 g di prosciutto cotto a fette
100 g di mozzarella scolata e a pezzi
2 uova sbattute
200 g di farina di mais

200 g di pangrattato
olio per frittura

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 pezzo

Eiwitten 14.4 g

Calorieën 2142 kJ / 512 kcal

Vetten 30.5 g

Vezels 5.8 g

Koolhydraten 45.1 g

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