Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
La pâte feuilletée express
- 200 g de beurre demi-sel, préalablement congelé en morceaux (1-2 cm)
- 200 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 90 g d'eau froide
La crème d'amande
- 100 g de sucre en poudre
- 100 g d'amandes en poudre
- 10 g de fécule de maïs
- 10 g de sucre vanillé maison
- 10 g rhum
- 100 g beurre doux, mou
- 1 œuf
Le montage et la finition
- 1 œuf, battu à la fourchette
- 2 pincées de sel
- Voeding
- per 1 part
- Calorieën
- 2895 kJ / 696 kcal
- Eiwitten
- 9.5 g
- Koolhydraten
- 44.3 g
- Vetten
- 53 g
- Vezels
- 3.7 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Brioche feuilletée
5h
Bûche meringuée au citron
1h 15min
Gâteau de Pâques
1h 55min
Paris-Brest
3u.
Gaufres de Liège
1h 30min
Briochettes feuilletées
2 godz. 45 min
Brioche de Jeanne
4u. 15min
Galette au citron
1 godz. 35 min
Bûche express au praliné
45min
Galette des rois à la crème d'amande
1h 15min
Galette pomme-caramel au beurre salé
1 godz. 35 min
Saint-honoré au chocolat et à l'orange
2 godz. 15 min