Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 300 g de lait demi-écrémé
- 15 g de levure boulangère fraîche
- 500 g de farine de blé, type 55, et un peu pour le plan de travail
- 15 g de sucre en poudre
- 10 g de beurre doux, et un peu pour le moule
- 2 c. à café bombées de sel
- Voeding
- per 1 part
- Calorieën
- 1429 kJ / 335 kcal
- Eiwitten
- 10.3 g
- Koolhydraten
- 64.5 g
- Vetten
- 3.3 g
Alternatieve recepten
Baguette express
2h 35min
Pain cocotte
2h 20min
Gâche vendéenne
3h 20 min
Pain ciabatta
3h 45min
Petits pains suédois
16h
Pain Cocotte
3h
Pain de mie
3h 20 min
Miniviennoiseries express
5j 20 menit
Baguette viennoise
4j 25 menit
Pains au lait façon "tangzhong"
24 Std.
Baguette tradition et baguette épi
5h 15min
Pain de mie aux graines
6h