Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 300 g de lait demi-écrémé
- 15 g de levure boulangère fraîche
- 500 g de farine de blé, type 55, et un peu pour le plan de travail
- 15 g de sucre en poudre
- 10 g de beurre doux, et un peu pour le moule
- 2 c. à café bombées de sel
- Voeding
- per 1 part
- Calorieën
- 1429 kJ / 335 kcal
- Eiwitten
- 10.3 g
- Koolhydraten
- 64.5 g
- Vetten
- 3.3 g
Alternatieve recepten
Baguette viennoise
4 Std. 25 Min
Pain de mie aux graines
6 Std.
Pains au lait façon "tangzhong"
24h
Pain cocotte
2h 20min
Pain Cocotte
3hod.
Pain de mie
3 Std. 20 Min
Pain ciabatta
3h 45min
Petits pains suédois
16 godz.
Baguette express
2h 35min
Gâche vendéenne
3 Std. 20 Min
Baguette tradition et baguette épi
5h 15min
Pain au yaourt
1h 50min