
Apparaten en accessoires
Bretzel
Voorbereiding. 20min
Totaal 1u. 10min
10 portions
Ingrediënten
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de lait400 g
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de levure boulangère fraîche40 g
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de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail600 g
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de sel fin2 c. à café
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d'eau pour la cuisson600 g
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de bicarbonate de sodium2 c. à soupe
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œuf1
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de fleur de sel2 c. à soupe
Voeding per 1 portion
Calorieën
237 kcal /
1010 kJ
Eiwitten
8.5 g
Vetten
2 g
Koolhydraten
45 g
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