Baguette viennoise

Baguette viennoise

4.7 517 beoordelingen

Voorbereiding. 5min

Totaal 4u. 25min

4 portions

Ingrediënten

260 g de lait demi-écrémé
15 g de levure boulangère fraîche
500 g de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail
100 g de beurre doux ramolli
40 g de sucre en poudre
2 c. à café bombées de sel
1 œuf pour la dorure

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 17 g

Calorieën 3005 kJ / 712 kcal

Vetten 24.8 g

Koolhydraten 102.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Back to school, spécial goûter 20 recepten
Frankrijk

Baguettes fraîches cuites au four 5 recepten
Canada

Pains et viennoiseries 50 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Bavarois framboise-chocolat blanc

15 Std. 30 Min

Galette briochée aux pépites de chocolat

4 Std. 50 Min

Eclair au chocolat

1 Std. 15 Min

Pain au chocolat

24 Std.

Beignets au four

2 Std.

Les gaufres de la foire

3 Std.

Macarons au chocolat

24 Std.

Tarte tropézienne

3 Std.

Manneles

1 Std. 30 Min

Pain de mie moelleux

3 Std. 25 Min

Bavarois aux fraises

6 Std. 25 Min

Pain au lait façon chinois (Plaisir)

2 Std.