Stufato delle stelle (alla maniera de Star Wars, L'Impero colpisce ancora)

Stufato delle stelle (alla maniera de Star Wars, L'Impero colpisce ancora)

5.0 3 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u. 40min

6 porzioni

Ingrediënten

10 g di radice fresca di zenzero
250 g di cipolle dorate a pezzi
3 spicchi di aglio
40 g di olio di oliva
1000 g di bocconcini di carne di agnello (5 cm circa)
200 g di barbabietole pelate, a pezzi (1-2 cm)
8 - 10 rametti di prezzemolo fresco le foglioline
8 - 10 rametti di coriandolo fresco le foglioline
4 - 6 rametti di timo fresco le foglioline
1 foglia di alloro secca
½ cucchiaino di cumino in polvere
½ cucchiaino di curcuma in polvere
½ cucchiaino di noce moscata in polvere
½ cucchiaino di cannella in polvere
4 - 5 bacche di ginepro
2 - 3 semi di cardamomo
2 chiodi di garofano
2 pizzichi di pepe bianco macinato
100 g di vino rosso
400 g brodo di carne
1 cucchiaio di amido di mais (maizena)
30 g di acqua
110 g di spinaci baby freschi

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 26.16 g

Calorieën 1680 kJ / 402 kcal

Vetten 30.06 g

Vezels 2.37 g

Koolhydraten 6.71 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Ricette dal cinema 10 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Club Sandwich con verdure grigliate e insalata (vegan)

6u.

Waffles di patate dolci con salsa di pomodoro

1u.

Bocconcini della regina (Vol-au-vent ai funghi e pollo)

2u. 30min

Pasticcio di manzo e funghi

2u. 20min

Coda di rospo all'andouille

1u. 20min

Canapè ai carciofi e senape (per 2 persone)

20min

Cocktail ligure

10min

Crema di ricotta, Gouda ed erba cipollina

10min

Petto di pollo ripieno all'avocado con riso basmati

1u.

Petto d'anatra all'aceto balsamico

1u. 40min

Bruschette con patè di pomodori secchi all'arancio

4u. 10min

Chips di merluzzo alla birra

1u. 5min