Pizza con la ricotta

Pizza con la ricotta

4.4 5 beoordeling

Voorbereiding. 25min

Totaal 2u. 40min

8 porzioni

Ingrediënten

Impasto

100 g di latte intero
100 g di acqua
25 g di lievito di birra fresco
400 g di farina tipo 0 + q.b.
30 g di olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di sale
50 g di strutto
1 uovo

Ripieno

300 g di ricotta di pecora ben scolata dal siero
50 g di ricotta salata a pezzi
150 g di salsiccia di maiale spellata, a pezzi
½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato fresco
2 uova sode a fette
1 uovo sbattuto

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 17.9 g

Calorieën 1891 kJ / 452 kcal

Vetten 23.5 g

Vezels 2 g

Koolhydraten 42.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Giro d'Italia 29 recepten
Italië

Sapori d'Italia 10 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Pizza di scarola

3u. 30min

Gattò di patate

1u. 30min

Struffoli

1u.

Pastiera fiori d'arancio

12u.

Pastiera

15u.

Casatiello sugna e pepe

2u. 30min

Panini napoletani

5u. 20min

Torta Babà napoletana

8u.

Panini napoletani con uova sode

2u. 50min

Tortano speck e fontina

2u.

Ziti spezzati con ragù genovese

3u.

Pasta e patate con provola

1u.