Pizza con la ricotta

Pizza con la ricotta

4.4 5 beoordelingen

Voorbereiding. 25min

Totaal 2u. 40min

8 porzioni

Ingrediënten

Impasto

100 g di latte intero
100 g di acqua
25 g di lievito di birra fresco
400 g di farina tipo 0 + q.b.
30 g di olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di sale
50 g di strutto
1 uovo

Ripieno

300 g di ricotta di pecora ben scolata dal siero
50 g di ricotta salata a pezzi
150 g di salsiccia di maiale spellata, a pezzi
½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato fresco
2 uova sode a fette
1 uovo sbattuto

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 17.9 g

Calorieën 1891 kJ / 452 kcal

Vetten 23.5 g

Vezels 2 g

Koolhydraten 42.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Giro d'Italia 29 recepten
Italië

Sapori d'Italia 10 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Rotolo funghi e peperoni

2ωρ. 15 λεπτ.

Focaccia di Carnevale salentina

3ωρ. 40 λεπτ.

Ravioli fritti salati

1ωρ. 5 λεπτ.

Tetù

1ωρ. 50 λεπτ.

Dolcetti di mandorle e cioccolato

50 λεπτ.

Pizza del pastore

5ωρ.

Maxi cannoncino ripieno

6ωρ. 30 λεπτ.

Piccole cassatine al forno

2ωρ.

Vastedda cu sammucu di Troina

2ωρ. 30 λεπτ.

Arancini ai frutti di mare

2ωρ.

Cheesecake al cannolo siciliano

8ωρ. 55 λεπτ.

Brioche ai peperoni

2ωρ. 45 λεπτ.