Roggen-Dinkel-Brot

Roggen-Dinkel-Brot

3.8 167 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 8u.

18 Scheiben

Ingrediënten

Dinkelkörner
150 g
Wasser
1650 g
Honig flüssig
10 g
Roggenmehl Type 1150 Type 1150
450 g
Dinkelmehl Type 1050 und etwas mehr zum Bearbeiten
200 g
Sauerteig-Extrakt (z.B. von Alnatura)
15 g
Trockenhefe
1 Pck.
Salz (15 g)
3 TL

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Scheibe

Eiwitten 5 g

Calorieën 680 kJ / 162 kcal

Vetten 1 g

Koolhydraten 31 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

ESSEN & TRINKEN 1/2017 45 recepten
Duitsland

Misschien vind je het ook leuk...

Dunkles Landbrot

3 Std.

Prötzeler Roggenbrot

1 Std. 20 Min

Bierbrot

2 Std.

Zwiebel-Roggen-Brot

4 Std.

Dunkles Landbrot

4 Std.

Skandinavisches Roggenbrot

27 Std.

Roggenmischbrot

1 Std. 15 Min

Weizen-Roggen-Brot aus dem Römertopf

1 Std. 30 Min

Weizen-Roggen-Brötchen

2 Std. 15 Min

Dinkel-Roggen-Brot

1 Std. 15 Min

Roggenbrot mit Sonnenblumenkernen

1 Std. 50 Min

Bauernbrot

2 Std.