Fruit Tart with Camomile Custard

Fruit Tart with Camomile Custard

4.1 23 beoordeling

Voorbereiding. 25min

Totaal 2u.

8 slices

Ingrediënten

Pastry

unsalted butter diced (1 cm) then frozen for 30 minutes
120 g
plain flour plus extra for dusting
180 g
icing sugar
40 g
fine sea salt
1 pinch
egg yolk from medium egg
1
water
3 tsp

Camomile Custard

whole milk
500 g
caster sugar
200 g
camomile tea bags
3
medium eggs
2
egg yolks from medium eggs
4
cornflour
50 g

Topping

double cream
150 g
fresh blackberries
175 g
edible flowers (optioneel) for decoration
fresh blueberries
200 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 8.6 g

Calorieën 2218 kJ / 530 kcal

Vetten 28 g

Koolhydraten 61 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sweet 80 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Pear Frangipane

1u. 30min

Lemon Tart

4u. 30min

Chocolate Peanut Butter Cookie Sandwiches

1u. 20min

Millionaire's Chocolate Tart

2u. 20min

Choux Pastry

2u.

Mocha Cake

2u. 5min

Chocolate Macarons

25u. 30min

Raspberry and Vanilla Éclairs

2u.

Crème Pâtissière

15min

Cinnamon Panna Cotta with Apple, Apricot and Ginger Compote

6u. 30min

Salted Caramel Chocolate Tartlets

4u.

Fresh Fruit Tarts

7u. 5min