Fruit Tart with Camomile Custard

Fruit Tart with Camomile Custard

4.1 23 beoordelingen

Voorbereiding. 25min

Totaal 2u.

8 slices

Ingrediënten

Pastry

unsalted butter diced (1 cm) then frozen for 30 minutes
120 g
plain flour plus extra for dusting
180 g
icing sugar
40 g
fine sea salt
1 pinch
egg yolk from medium egg
1
water
3 tsp

Camomile Custard

whole milk
500 g
caster sugar
200 g
camomile tea bags
3
medium eggs
2
egg yolks from medium eggs
4
cornflour
50 g

Topping

double cream
150 g
fresh blackberries
175 g
edible flowers (optioneel) for decoration
fresh blueberries
200 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 8.6 g

Calorieën 2218 kJ / 530 kcal

Vetten 28 g

Koolhydraten 61 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sweet 80 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Panna Cotta

6 Std. 15 Min

Eggnog Ice Cream

10 Std. 50 Min

Cheesecake (baked)

7 Std. 20 Min

Amaretti Crème Brulée

4 Std. 30 Min

Gooseberry Curd Layer Cake with Elderflower Icing

3 Std.

Chocolate Caramel Bake with Walnuts

1 Std. 40 Min

Frangipane Cake

1 Std. 45 Min

Pear Frangipane

1 Std. 30 Min

Strawberry Bavarois

6 Std.

Apple and Blackcurrant Pie

2 Std.

Lemon Tart

4 Std. 30 Min

Sticky Toffee Sponge Cake

1 Std. 30 Min