Apparaten en accessoires
Fruit Tart with Camomile Custard
Voorbereiding. 25min
Totaal 2u.
8 slices
Ingrediënten
Pastry
-
unsalted butter diced (1 cm) then frozen for 30 minutes120 g
-
plain flour plus extra for dusting180 g
-
icing sugar40 g
-
fine sea salt1 pinch
-
egg yolk from medium egg1
-
water3 tsp
Camomile Custard
-
whole milk500 g
-
caster sugar200 g
-
camomile tea bags3
-
medium eggs2
-
egg yolks from medium eggs4
-
cornflour50 g
Topping
-
double cream150 g
-
fresh blackberries175 g
-
edible flowers (optioneel) for decoration
-
fresh blueberries200 g
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
Eiwitten
8.6 g
Calorieën
2218 kJ /
530 kcal
Vetten
28 g
Koolhydraten
61 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Sweet
80 recepten
VK en Ierland
VK en Ierland