Fruit Tart with Camomile Custard

Fruit Tart with Camomile Custard

4.1 23 beoordelingen

Voorbereiding. 25min

Totaal 2u.

8 slices

Ingrediënten

Pastry

unsalted butter diced (1 cm) then frozen for 30 minutes
120 g
plain flour plus extra for dusting
180 g
icing sugar
40 g
fine sea salt
1 pinch
egg yolk from medium egg
1
water
3 tsp

Camomile Custard

whole milk
500 g
caster sugar
200 g
camomile tea bags
3
medium eggs
2
egg yolks from medium eggs
4
cornflour
50 g

Topping

double cream
150 g
fresh blackberries
175 g
edible flowers (optioneel) for decoration
fresh blueberries
200 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 8.6 g

Calorieën 2218 kJ / 530 kcal

Vetten 28 g

Koolhydraten 61 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sweet 80 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Apple and Blackcurrant Pie

2u.

Mini Cheesecakes with Mango Purée

3u.

Mississippi Mud Pie

2u. 20min

Choux Pastry

2u.

Mango Cheesecake

6u. 35min

Raspberry and Vanilla Éclairs

2u.

Pear Frangipane

1u. 30min

Blueberry and Lavender Bundt Cake

2u. 45min

Bitter Chocolate and Orange Liqueur Tart with Honeycomb Dust

3u. 45min

Caramel Parfait

7u.

Chocolate Soufflé with Orange

45min

Coconut Pie

1u. 35min