Fruit Tart with Camomile Custard

Fruit Tart with Camomile Custard

4.1 23 beoordelingen

Voorbereiding. 25min

Totaal 2u.

8 slices

Ingrediënten

Pastry

unsalted butter diced (1 cm) then frozen for 30 minutes
120 g
plain flour plus extra for dusting
180 g
icing sugar
40 g
fine sea salt
1 pinch
egg yolk from medium egg
1
water
3 tsp

Camomile Custard

whole milk
500 g
caster sugar
200 g
camomile tea bags
3
medium eggs
2
egg yolks from medium eggs
4
cornflour
50 g

Topping

double cream
150 g
fresh blackberries
175 g
edible flowers (optioneel) for decoration
fresh blueberries
200 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 8.6 g

Calorieën 2218 kJ / 530 kcal

Vetten 28 g

Koolhydraten 61 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sweet 80 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Potato Flatbreads

12u.

Cheesecake Ice Cream

6u. 20min

Spiced Grape Refresher

2u. 15min

Pineapple Vanilla Ice Lollies

6u. 20min

Spiced Butternut Squash Brioche Pudding

2u. 55min

Blueberry Breakfast Buns

3u. 30min

Mini Chocolate and Apricot Panettone

2u. 30min

Apricot Danish Pastries

40min

Onion Focaccia

3u. 20min

Turmeric Tonic with Honey

10min

Cheese and Basil Knots

1u. 30min

Persian Flatbreads

1u. 45min