Gooseberry Curd Layer Cake with Elderflower Icing

Gooseberry Curd Layer Cake with Elderflower Icing

4.0 5 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 3u.

12 slices

Ingrediënten

Sponge

unsalted butter for greasing
unsalted butter soft
230 g
caster sugar
230 g
elderflower cordial
30 g
self-raising flour
230 g
large eggs
4
baking powder
½ tsp
bicarbonate of soda
½ tsp

Icing and Assembly

icing sugar
100 g
elderflower cordial to taste
1 - 1 ½ Tbsp
gooseberry curd homemade
200 g
fresh gooseberries for decorating
icing sugar for dusting

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 slice

Eiwitten 5.4 g

Calorieën 1816 kJ / 434 kcal

Vetten 21.2 g

Koolhydraten 55.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sweet 80 recepten
VK en Ierland

Taste of Spring 10 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Sticky Jamaican Ginger Cake

25u.

Apple Butter

1u. 30min

Sweet Shortcrust Pastry

1u. 50min

Apple Flapjack Crumble with Cinnamon Ice Cream

9u.

Masala Cherry Tiffin

2u. 30min

Gooseberry Curd

1u.

Creamy Tomato Soup

25min

Soda Bread with Feta

30min

Red Pepper and Tomato Soup (TM5)

30min

Vegetable Soup

35min

Leek and Potato Soup (TM5)

40min

Victoria Sponge

1u. 10min