Lomo de cerdo con salsa a las finas hierbas
TM31 TM5 TM6

Lomo de cerdo con salsa a las finas hierbas

4.2 (91 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 1 chorrito de aceite de oliva
  • 800 - 900 g de lomo de cerdo en una pieza, salpimentado
  • 30 g de aceite de oliva
  • 1 cucharada de hierbas provenzales secas
  • 1 pellizco de cúrcuma molida
  • ½ pastilla de caldo de carne
  • 50 g de brandy
  • 30 g de zumo de limón
  • 400 g de agua
  • 200 g de zanahoria en rodajas oblicuas
  • 250 g de espárragos verdes (sin la parte leñosa)
  • 1 cucharadita de maicena

Voeding
per 1 ración
Calorieën
1759 kJ / 421 kcal
Eiwitten
40.36 g
Koolhydraten
4.68 g
Vetten
26.64 g
Vezels
2.12 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten