Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Marinierter Lachs mit Buchweizen-Blinis und Zitronen-Dill-Creme

Marinierter Lachs mit Buchweizen-Blinis und Zitronen-Dill-Creme
4.0 7 beoordeling
Voorbereiding. 35min
Totaal 8u.
2 Portionen
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Marinierter Lachs
  • Dill abgezupft
    20 g
  • grobes Salz
    120 g
  • Zucker
    80 g
  • Wodka
    15 g
  • Pfeffer
    2 Prisen
  • Lachsfilet, frisch, mit Haut (ca. 300 g)
    1
Zitronen-Dill-Creme
  • Crème double (ca. 48 % Fett)
    100 g
  • Zitronensaft
    20 g
  • Salz
    1 Prise
  • Pfeffer
    1 Prise
  • Dill abgezupft
    1 Bund
Buchweizen-Blinis
  • Buchweizen-Mehl
    100 g
  • Wasser
    150 g
  • Backpulver
    1 TL
  • Ei
    1
  • Salz
    1 Prise
  • Pfeffer
    1 Prise
  • Butter zum Braten
Garnierung und Fertigstellung
  • Olivenöl
    35 g
  • Zitronensaft
    15 g
  • Balsamico, hell
    15 g
  • Honig
    10 g
  • Salz
    1 Prise
  • Pfeffer
    1 Prise
  • Rucola
    20 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 43 g
Calorieën 3831 kJ / 902 kcal
Vetten 7 g
Koolhydraten 77 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Just for two 10 recepten
Duitsland

Misschien vind je het ook leuk...

Kabeljau in Tomaten-Salzzitronen-Sugo

3.9(16)

1u.

Chawan Mushi – Japanischer Eierstich mit Garnelen

2.8(11)

35min

Manchegocreme mit Cherry-Tomaten und schwarzen Oliven

4.2(16)

30min

Mohnsoufflés

3.7(6)

1u.

Geflügellebercreme

4.7(38)

5u. 30min

Safraneis mit Pistazie

3.8(12)

3u. 20min

Apfel-Calvados-Sorbet

4.3(17)

5u. 30min

Ananas mit süßem Pesto

4.4(27)

15min

Thunfischtatar mit Avocadocreme

4.4(129)

20min

Jakobsmuscheln mit schwarzem Reis und Safran-Sahnesauce

4.3(66)

35min

Bouillabaisse

4.5(86)

1u.

Garnelensuppe mit Zitronengras

4.6(108)

40min