Mejillones a la provenzal (Moules à la provençale)

Mejillones a la provenzal (Moules à la provençale)

4.7 78 beoordeling

Voorbereiding. 5min

Totaal 35min

4 raciones

Ingrediënten

2 dientes de ajo
100 g de cebolla en trozos
100 g de pimiento rojo en trozos
100 g de pimiento verde en trozos
50 g de aceite de oliva
400 g de tomate troceado en conserva escurridos
1 cucharada de hierbas provenzales secas
1 pellizco de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
1 pellizco de pimienta de Cayena molida
1000 g de mejillones frescos limpios
10 hojas de albahaca fresca (troceadas con la mano)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 12 g

Calorieën 877 kJ / 211 kcal

Vetten 14 g

Vezels 3 g

Koolhydraten 9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Viaje a Francia 14 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Mejillones zamoranos en salsa picante

30min

Salteado de chipirones con kale

30min

Langostinos al romesco

15min

Patatas con mejillones

30min

Esqueixada de bacalao

15min

Pasta con mejillones

1u. 5min

Mejillones y almejas con aliño al vapor de perejil

40min

Mejillones al limón

30min

Besugo a la espalda

25min

Mejillones al vapor con salsa picante

45min

Espaguetis con mejillones y chirlas

1u.

Mejillones al vino

30min