Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 2 - 3 Schalotten (ca. 50 g)
- 20 g Butter
- 530 g Spitzkohl, davon 450 g in Stücken und 80 g in Streifen (ca. 8 mm)
- 50 g Möhren, in Stücken
- 150 g Kartoffeln, in Stücken
- 250 g trockener Weißwein
- 700 g Wasser
-
2
geh. TL Gewürzpaste für Hühnerbrühe, selbst gemacht
of 2 Würfel Hühnerbrühe (für je 0,5 l) - 1 TL Salz
- 3 Prisen Pfeffer
- 100 g Kochsahne (ca. 15-20 % Fett)
- 2 Prisen Muskat
- 80 g gekochter Schinken, gewürfelt
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 743 kJ / 178 kcal
- Eiwitten
- 6 g
- Koolhydraten
- 9 g
- Vetten
- 9 g
- Vezels
- 3.2 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Pastinaken-Porreesuppe mit Walnusscroûtons
50min
Staudensellerie-Birnen-Schaumsuppe
50min
Rosenkohl-Kartoffel-Suppe
45min
Wirsing-Käse-Suppe
45min
Porree-Meerrettich-Cremesuppe
50min
Rosenkohlcremesuppe
45min
Wirsingcremesuppe mit Weißwein
45min
Blumenkohl-Möhren-Suppe mit Würstchen
40min
Blumenkohlcremesuppe mit Tomatenhäckerle
45min
Exotische Spitzkohlsuppe
30min
Kohlrabi-Cremesuppe mit Räucherlachs
40min
Spitzkohl-Möhren-Slaw
45min